Свиные ребрышки
Мясные закуски — одни из самых желанных блюд на праздничном и повседневном столе. Они хороши в качестве самостоятельного блюда и дополнения к самым разным гарнирам. Однако финансы не всегда позволяют покупать и готовить исключительно филе или парное мясо.
Американская кухня славится аппетитными ребрышками. Их готовят дома, подают в кафе и барах, заказывают через доставку. Рецептов существует очень много. Мне больше всего нравится вариант в духовке с кисло-сладким соусом. Тщательно натрите ребра солью, молотым черным перцем и оставьте на 30 минут мариноваться при комнатной температуре.
/nginx/o/2018/07/15/9561673t1h84f6.jpg "Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе рецепт 👌 с фото пошаговый | Как готовить мясо")
Танцу Пайгу, или Жареные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе , — традиционное, даже народное, повсеместно любимое в Поднебесной блюдо. Родиной этого блюда считается Цзянсу, но чаще всего его готовят в Чжэцзян и Сычуани. Кисло-сладкий вкус — это одна из основополагающих вкусовых гамм китайской кухни.
